保山市第五届职业技能大赛茶行业竞赛举办期间,来自省内外的茶行业评审专家齐聚昌宁,深入探访了昌宁这片“千年茶乡”的热土,并对昌宁县的野生红茶给予了高度评价。
昌宁县位于澜沧江中游,是全国唯一注册认证的“千年茶乡”,素有“昌宁之上无好茶”和“沧江茶源”的美誉,其独特的茶文化和优质的茶叶品质吸引了众多专家的目光。
在漭水镇的黄家寨古茶公园,专家一行被这里的古茶树所吸引。这些古茶树每一株都散发着浓郁的茶香,茶王树矗立在园中,成为这片土地上的标志性景观。专家们表示,这些古茶树见证了茶树的繁衍与生长,也见证了茶文化的传承与发展。他们纷纷驻足观赏,深入交流,对这里的茶树品种、生长环境以及制茶工艺等方面进行了详细了解。
在品茶环节,昌宁县的野生红茶成为了评审专家们关注的焦点。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所教育培训中心主任童良斌说:“南有金骏眉,西有昌宁野生红。金骏眉是小叶种,茶汤带有花香;而昌宁的野生红则是大叶种,茶汤中蕴含了花果蜜香。”
茶学博士、华南农业大学茶叶科学系副研究员陈文品说:“昌宁的野生红茶有着独特的地域香和品种香,这种香气是如此独特而迷人,让人难以忘怀。”评审专家对昌宁野生红茶的品质和文化内涵给予了高度评价。
随后,专家一行到澜沧江上乘坐游轮欣赏了夕阳西下的美景。在游船上,他们品着野生红茶,感受着茶与自然的和谐共生。他们陶醉在这份宁静与美好中,纷纷表达对昌宁“千年茶乡”的向往和赞誉。
昌宁县不仅有着悠久的种茶历史,还有着丰富的茶文化资源和深厚的茶文化底蕴。昌宁人民世代传承着制茶技艺,精心培育着每一片茶叶,使得昌宁茶叶品质卓越,口感独特。
此次探访活动不仅让专家领略了昌宁野生红茶的魅力,也让他们更加深入地了解了昌宁茶文化的丰富内涵。他们纷纷表示,将继续关注和支持昌宁茶产业的发展,推动茶文化的传承与创新。
下一步,昌宁县将继续发挥“千年茶乡”的优势,推动茶产业的创新与发展。通过加强茶叶品牌建设、提升茶叶品质、拓展茶叶市场等措施,进一步推动昌宁茶产业的繁荣与发展。同时,昌宁县还将深入挖掘茶文化内涵,传承和弘扬茶文化精神,让更多的人了解和喜爱昌宁茶叶和茶文化。
记者:王丽雪 段洪亮
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